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작성자	한*희 [조회 : 10]
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세상에는 너무 지나치게 쓰면 안 되는 것이 세 가지 있다. 그것은 빵의 이스트, 소금, 망설임이다. -탈무드 음식을 가공한다는 것은 우리가 남의 지갑에서 30달러를 빼앗아 6달러만 도로 주면서 당신을 부자로 만들어 주었다고 말하는 것과 같습니다. 가공식품에는 뇌의 기능을 도와주는 비타민, 미네랄이 없습니다. 그래서 이런 가공업체들은 정부로부터 비타민과 미네랄을 첨가하도록 강요받게 됩니다. 그것이 바로 식품을 가공하는 것이며 영양분을 일부러 채워넣는 것입니다. -알렉산더 사우스 박사 오늘의 영단어 - bout : 한판승부, 시합 사람이 얼마나 행복하게 될 것인지는 자기의 결심에 달려 있다. -링컨 사람은 두 개의 눈과 하나의 입을 가졌다. 그것은 말하는 것보다 두 배로 관찰하라는 것이다. -골든 오늘의 영단어 - Federal : 미 연방정부 오늘의 영단어 - intersection : 교차로, 로타리 오늘의 영단어 - acknowledgment : 인정, 확인, 시인 멸사봉공(滅私奉公), 즉 자신을 버리고 대의(大義)를 위해 일한다는 말은 이미 낡은 것이다. 혼다에 들어온 이상 회사를 위해 일한다거나 상사를 위해 일한다는 낡은 사고방식은 모두 깨끗이 버려야 한다. 여러분들은 여러분 자신을 위해서 일하면 된다. 여러분 각자가 자신을 위해 일하고, 각자가 자신의 일에 즐거움을 느낄 때, 결국 회사도 커지고 우리 모두가 함께 성공하게 되는 것이다. -혼다 소이치로 위장 관련 질환은 잘못된 식습관에서 비롯된 경우가 많다. 흰 밀가루빵, 백미밥은 동서양의 주식이다. 이 식품들은 과도하게 정제되어 비타민·미네랄류·섬유질·효소 등 미량 필수영양소들이 대부분 제거되어 있어 영양소의 불균형을 이루고 있다. 때문에 정제된 가공식품은 건강의 적이 되고 암을 불러일으키는 요인이 될 수 있다. 통밀빵이나 현미·잡곡 등을 주식으로 하고 흰설탕보다는 황설탕을, 제조염보다는 천일염을 볶아서 사용하고, 인공감미료나 보존제(방부제)의 사용은 피해야 한다. -신준식